espinas...?
Esta es la pitaya sin espinas, una especie no muy conocida hasta ahora pero que se da en Sayula en algunos lugares de la localidad. Nos la ha mostrado para Horizontes el señor Raúl Fajardo, quien en terrenos de su propiedad la cosecha. Su textura es muy parecida a la llamada “Pitajaya”, pero de un menor tamaño en tanto su sabor es marcadamente perfumado. Como sea, no deja de ser una fruta hasta exótica y, de acuerdo al señor Fajardo, existen dos o tres variedades de la misma, con algunas diferencias en tamaño y color. En próxima edición les mostraremos la planta completa (órgano) que desde luego es también de menor tamaño al del órgano de la pitaya tradicional.
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