Por Federico Estrada Valera
Cronista de Sayula
Se desaprovechan recursos y posibilidades
A falta de industrias y negocios importantes, Sayula podría ser un permanente polo de atracciòn turístia TODO EL AÑO y así darle vida y empleo a miles de sayulenses y utilidades a hoteles, restaurantes, servicios, artesanos y jóvenes egresados de diversas carreras.
Para empezar, la cocina tradicional de Sayula, admirada por propios y extraños, se ha mantenido sin estímulos, no hay feria anual de nuestros platillos, dulces, frutos y antojitos; en otros estados y municipios hay «Ferias del atole, de los tamales, feria del mole, delos chiles en nogada, feria del pulque, la feria anual de los quesos, etc. etc.
En otros órdenes, hay «la feria del caballo, la feria del equipal» etc. Enseguida menciono unos cuantos atractivos que permanecen dormidos y sin que a ninguna autoridad le interese hacer de Sayula un EMPORIO TURÍSTICO.
PRIMER ATRACTIVO TURÍSTICO DESAPROVECHADO
A).- La grandiosa obra de túneles subterráneos de Sayula, construidos probablemente con fines de defensa por agresiones de tribus nómadas en el siglo XVI y que se utilizaron también como cámaras filtrantes de aguas pluviales para abastecimiento de la ciudad. Otras ciudadaes han hecxho de esas obras arquitectónicas, desarrollos turísticos como Guanajuato y las valoran como un auténtico PATRIMONIO.
B).- Los túneles de Saltillo, Coahuila. Según la opinión de quien esto escribe, estos túneles fueron copiados de la obra de Sayula, (Ciudad levantada por su Alcalde Mayor Andrés de Urdaneta mismo que la trazó a cordel).
Según expresó el Director de Instituto Nacional de Antropología e Historia de Coahuila, Don Francisco Martínez, los túneles son una compleja RED subterráneaque pasa por debajo de la Catedral de Santiago (Coahuila) y lo mismo pasa en Sayula, los túneles pasan por debajo de escuelas, de casonas y edificios y según el Arquitecto Arturo Villarreal, Director del Patrimonio Histórico del Instituto Coahuilense de Cultura, los túneles de Saltillo, están considerados un PATRIMONIO HISTORICO invaluable.
Lo que constituye una diferencia notabilisima y atroz, es que los túneles de Saltillo, ESTAN PERFECTAMENTE ACONDICIONADOS PARA EL TRANSITO y constituyen un orgullo para Coahuila, y «son un invaluable atractivo turístico», en cambio en Sayula, las autoridades ¡JAMAS!, han manifestado el más ínfimo interés por dar a conocer que bajo nuestra ciudad existe una red de túneles, y los que saben de su existencia, LO OCULTAN, LOS AZOLVAN Y LOS TAPAN.
Desde estas líneas HAGO UNA DENUNCIA PUBLICA PARA QUE EL INAH DE JALISCO TOME LAS PROVIDENCIAS Y SE RESCATE ESE VALIOSO PATRIMONIO ARQUITECTONICO, HASTA HOY IGNORADO.
También vale hacer un reconocimiento público a mi estimado tocayo Federico González Alfaro, quien ha desarrollado una muy valiosa labor de investigaciòn para dar a conocer con sumo detalle y precisiòn las medidas y distancia de los referidos túneles.
La semana próxima : LOS OTROS ATRACTIVOS IGNORADOS.
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