Semanario Horizontes

Pocas pitayas en la presente temporada

Llegaron tarde y ya se van. El número de pitayas en la presente temporada, se dice, será mucho menor con respecto a otros años. De cualquier manera habremos de disfrutar este manjar aunque en menor medida. Las pitayas de Sayula son consideradas las mejores, mucho más dulces que las de Amacueca y Techaluta. Las de estas poblaciones son más grandes y bonitas, pero no igualan al sabor y dulzura de las de Sayula. Y el público lo sabe y lo sabe bien. En Ciudad Guzmán los puestos de pitayas que se ponen en los portales por temporada, todos presumen al cliente que pasa que son pitayas de Sayula. Lo cual no es cierto desde luego, sólo las que lleva el señor Gumersindo Vázquez, pero es significativo el por qué las presumen que son pitayas de Sayula. Simplemente porque se han ganado a pulso la fama de ser las más dulces y sabrosas aunque no sean tan grandes.