Hemos titulado “La Cosecha” esta nostálgica fotografía de cuando en las grandes haciendas o en las casonas de los terratenientes de Sayula se acostumbraba recibir la cosecha de maíz, era el momento del desgrane de mazorcas, que como se puede ver en muchas ocasiones este trabajo se realizaba “a mano limpia” apoyándose en enormes y pesadas lozas de piedra tal y como se aprecia a un campesino en el primer plano de la fotografía del recuerdo de Horizontes. Los que ya peinan abundantes canas, amigos lectores, podrán recordar esta labor, que más de alguna vez pudieron presenciar, misma labor que ahora se realiza en forma mecánica por maquinaria especializada Pero ahí queda la nostalgia de esta actividad de ese Sayula que se nos fue.
(Foto: Archivo de Horizontes)
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